Rina Ningtyas - Tren Teknologi Kemasan Pangan

76 Dalam perkembangannya sistem RFID diintegrasikan dengan fungsi lainnya seperti indikator atau sensor time-temperature (TT), untuk memonitor dan mengkomunikasikan informasi suhu dan kualitas produk pangan. TT sensor tag ini dipasang pada kotak atau pallets selama transportasi yang memungkinkan untuk mengetahui suhu pangan sepanjang rantai pangan. Contoh pemanfaatan RFID pada daging yang dapat melacak seluruh proses produksi, dari babi waktu tiba di rumah potong hewan sampai daging dikirim ke gudang dan ritel toko.

RkJQdWJsaXNoZXIy MTM3NDc5MQ==