Author: pnjpress

PONDASI DANGKAL PADA JEMBATAN

Penulis: Kukuh Prihatin
Editor: Nunung Martina, Mohammad Fauzy
Desain Sampul: Arwiyandilla Gesja Supriyan
Tata Letak: Dimas Surya Perdana
PNJ Press, 2018
ISBN: 978-602-5923-15-9
Format: Cetak (POD) 118 Halaman

 

Pondasi adalah bagian struktur bangunan yang sangat penting dalam mendukung/menyokong beban dari bangunan atas dan meneruskan beban tersebut  ke tanah. Apabila pondasi tidak mampu memikul dan meneruskan beban maka akan menimbulkan kegagalan pada bangunan di atasnya. Karena alasan tersebut maka buku ini hadir untuk memberikan penjelasan tentang pondasi dangkal, khususnya pondasi pada jembatan mulai dari penjelasan definisi  pondasi, macam-macam pondasi, kriteria perancangan, perhitungan daya dukung tanah dengan menggunakan metode Terzaghi dan perhitungan daya dukung berdasarkan bahan pondasi, perhitungan penurunan pondasi dan perancangan pondasi dangkal, mulai dari pendimensian, kontrol stabilitas terhadap geser, guling, daya dukung, penurunan  serta perhitungan gaya geser (termasuk cek ketebalan pondasi terhadap  geser satu arah dan dua arah/ geser pons) dan momen lentur untuk penulangan. Masing-masing perhitungan dilengkapi dengan latihan soal agar dapat dipahami setiap penjelasan yang telah diberikan. Buku ajar ini  diberikan pada semester V (lima) dengan prasyarat mahasiswa telah menyelesaikan mata kuliah di semester sebelumnya agar dapat menguasai materi Rekayasa Pondasi.

MEKANIKA TANAH DASAR

Penulis: Priyo Suroso
Editor: Nunung Martina, Mohammad Fauzy
Desain Sampul: Arwiyandilla Gesja Supriyan
Tata Letak: Dimas Surya Perdana
PNJ Press, 2018
ISBN: 978-602-5923-22-7
Format: Cetak (POD) 178 Halaman

 

Tanah untuk rekayasa teknik sipil didefinisikan sebagai material yang terdiri dari butiran mineral-mineral padat yang tidak terikat secara kimia satu sama lain (loose) dan bahan-bahan ini berasal bahan-bahan organik yang telah melapuk (berpartikel padat) disertai dengan zat cair dan gas yang mengisi ruang-ruang kosong atau pori-pori di antara partikel-partikel padat tersebut. Pekerjaan-pekerjaan teknik sipil sangat berhubungan dan berpedoman pada tanah terutama pada  masalah sifat fisis dan mekanis tanah, sehingga kekuatan dan daya dukungnya dapat ditentukan. Kekuatan dan daya dukung tanah dapat ditentukan dengan cara dilakukan pengujian di laboratorium maupun di lapangan. Pada buku ajar ini diberikan bahasan tentang teori maupun contoh soal dan latihan soal yang aplikatif di lapangan, meliputi sifat-sifat fisik tanah yang membicarakan tentang sifat-sifat fisik contoh tanah yang dalam keadaan asli dilapangan (undisturb) atau tanah yang telah mengalami gangguan (disturb). Kemudian tentang kuat geser tanah yaitu menyajikan pengetahuan dasar mengenai kuat geser tanah sehingga dapat menyelesaikan masalah longsoran, tekanan dalam tanah beserta parameter apa saja yang diperlukan. Serta tentang penurunan konsolidasi tanah yaitu sifat tanah yang berhubungan dengan penurunan dan penerapan pengetahuan jenis tanah untuk mengantisipasi terjadinya penurunan, sehingga besar dan lamanya penurunan tiap jenis tanah dapat diketahui. Buku ajar ini diberikan untuk mahasiswa Jurusan Teknik Sipil semester 3 sebelum melakukan praktikum di Laboratorium Mekanika Tanah pada semester 4.

PENYULUHAN PETERNAKAN

Penulis: Niswatin Hasanah, Hariadi Subagja
Editor: Nunung Martina, Mohammad Fauzy
Desain Sampul: Arwiyandilla Gesja Supriyan
Tata Letak: Dimas Surya Perdana
PNJ Press, 2018
ISBN: 978-602-5923-31-9
Format: Cetak (POD) 208 Halaman

 

Buku ini terdiri dari empat bab yang berkaitan dengan tujuan dan kunci keberhasilan penyuluhan peternakan. Bagian pertama mengulas tentang penyuluhan peternakan sebagai suatu proses, bagian pertengahan membahas tujuan, peran, sasaran dianjutkan  kunci keberhasilan penyuluhan peternakan dan komunikasi, adopsi, inovasi, difusi dalam penyuluhan peternakan kemudian di bagian akhir membahas materi penyuluhan peternakan.

Penyuluhan sebagai proses pendidikan atau proses belajar diartikan bahwa  kegiatan penyebarluasan informasi dan penjelasan yang diberikan dapat merangsang terjadinya proses perubahan perilaku yang dilakukan melalui proses pendidikan atau kegiatan belajar. Artinya, perubahan perlilaku yang terjadi/dilakukan oleh sasaran tersebut berlangsung melalui proses belajar. Dalam kaitan ini, keberhasilan penyuluhan tidak diukur dari seberapa banyak ajaran yang disampaikan, tetapi seberapa jauh proses belajar bersama yang dialogis, yang mampu menumbuhkan kesadaran (sikap), pengetahuan, dan keterampilan baru yang mampu mengubah perilaku kelompok sasaran kerah kehidupan yang lebih baik dan sejahtera secara individu, keluarga dan masyarakat. Karena itu pendidikan dalam penyuluhan adalah proses belajar bersama.

Materi penyuluhan peternakan didominasikan oleh upaya agar peternak mau dan mampu menerapkan teknologi yang dianjurkan dalam rangka program/proyek intensifikasi guna mencapai target produksi tertentu. Dengan demikian teknologi yang disediakan tidak selalu sesuai dengan yang dibutuhkan peternak, tetapi didominasi oleh upaya program atau proyek untuk mencapai target produksi yang telah ditetapkan.

Sumber informasi lain yang paling dekat dengan peternak adalah peternak lain yang telah berhasil menerapkan teknologi atau memanfaatkan informa­si yang diperoleh dari berbagai sumber informasi. Selain kelebihan dalam informasi yang dipunyai peternak yang berhasil menjadi sumber informasi bagi peternak lain karena kedekatan, keakraban dan kesamaan cara pandang mereka terhadap suatu masalah.

ILMU KEKUATAN BAHAN

Penulis: Ruspita Sihombing
Editor: Nunung Martina, Mohammad Fauzy
Desain Sampul: Arwiyandilla Gesja Supriyan
Tata Letak: Dimas Surya Perdana
PNJ Press, 2018
ISBN: 978-602-1678-73-2
Format: Cetak (POD) 84 Halaman

 

Kuat dan amannya suatu konstruksi mesin/produk  terhadap beban yang diterima dapat dihitung melalui  Ilmu Kekuatan Bahan

Kekuatan bahan dapat didefinisikan sebagai suatu disiplin ilmu yang mempelajari tentang kekuatan suatu konstruksi/produk, baik mesin (Teknik Mesin) maupun gedung dan bangunan (Teknik Sipil). Dalam ilmu kekuatan bahan akan dipelajari tentang banyak hal misalnya jenis pembebanan yang diberikan, gaya-gaya yang bekerja didalamnya, tegangan-tegangan yang terjadi, jenis bahan dan kasus pembebanan yang diberikan sampai menentukan tegangan yang diizinkan sehingga seorang engineer dan Diploma 4 dapat menentukan jenis bahan, dimensi dan dapat  mengontrol kekuatan suatu konstruksi mekanik sesuai dengan fungsi dari ilmu kekuatan bahan itu sendiri.  Sebagai contoh sebuah perencanaan mesin pencetak batu batu pasti ada perhitungan pembuatannya agar  mesin tersebut  aman dan kokoh berdiri, maka diperlukan ilmu kekuatan bahan yang menghitung beban- beban yang bekerja pada mesin pencetak batu bata, dan juga kuat tidaknya bahan yang digunakan pada mesin pencetak batu bata tersebut. Kuatnya konstruksi sangat tergantung dengan bahan dan dimensi yang dipakai dalam konstruksi tersebut.

Buku ini akan menyelesaikan mengenai penerapan ilmu kekuatan bahan dalam bidang menghitung kekuatan konstruksi mesin/produk  dan merencanakan mesin sederhana di Jurusan  Teknik Mesin  Produksi dan  Perawatan D4 semester 3.

GULMA TANAMAN PERKEBUNAN

Penulis: Irma Wardati, Lilik Mastuti, Abdurrahman Salim
Editor: Nunung Martina, Mohammad Fauzy
Desain Sampul: Arwiyandilla Gesja Supriyan
Tata Letak: Dimas Surya Perdana
PNJ Press, 2018
ISBN: 978-602-5923-06-7
Format: Cetak (POD) 148 Halaman

 

Buku Ajar Gulma Tanaman Perkebunan disusun untuk membantu mahasiswa yang menempuh Mata Kuliah Gulma Tanaman Perkebunan, yang mempelajari tentang definisi dan arti ekonomis gulma, identifikasi gulma, biologi gulma, ekologi gulma, kompetisi gulma dengan tanaman budidaya, analisis vegetasi gulma, gulma-gulma pada tanaman perkebunan dan cara-cara pengendalian gulma. Buku ini menjelaskan definisi gulma sebagai tumbuhan pengganggu, sebagai spesies tumbuhan yang berasosiasi dan bersaing dengan tanaman budidaya dan beradaptasi pada habitat buatan, serta mengganggu aktivitas manusia. Gulma sebagai vegetasi yang telah berhasil beradaptasi dalam ekosistem pertanian yang dikembangkan oleh manusia, akan selalu terdapat di perkebunan. Vegetasi ini mampu berkembang biak dengan baik dan cepat, dengan memanfaatkan unsur hara, air, ruang tumbuh, CO2, dan cahaya yang seharusnya dipakai oleh tanaman budidaya, sehingga sangat merugikan tanaman budidaya. Gulma termasuk salah satu komponen jasad pengganggu yang dapat menurunkan produksi tanaman budidaya. Pada buku ini juga berisi pengetahuan mengenai bioekologi gulma, yang berkaitan dengan sifat gulma itu sendiri, serta keberadaan dan peranan gulma yang berkaitan dengan lingkungannya. Pengetahuan dan keterampilan mengenali suatu gulma pada tanaman perkebunan sangatlah penting. Hasil identifikasi tersebut selanjutnya dijadikan dasar untuk merencanakan suatu tindakan pengendalian dan pengelolaan gulma secara bijaksana. Diharapkan dengan membaca buku ini mahasiswa akan dapat memahami dan melakukan pengelolaan gulma dengan cara menekan populasi gulma, tetapi tidak berpengaruh negatif terhadap tanaman budidaya.

DASAR TEKNOLOGI BENIH

Penulis: Sri Rahayu, Leli Kurniasari
Editor: Nunung Martina, Mohammad Fauzy
Desain Sampul: Arwiyandilla Gesja Supriyan
Tata Letak: Dimas Surya Perdana
PNJ Press, 2018
ISBN: 978-602-1678-99-2
Format: Cetak (POD) 124 Halaman

 

Penulisan buku ajar Dasar Teknologi Benih adalah upaya untuk memenuhi kebutuhan pada mata kuliah Dasar-Dasar Teknologi Benih. Substansi pada buku ajar ini disesuaikan dengan pembahasan pada silabus mata kuliah Dasar-Dasar Teknologi Benih yang disusun untuk pembelajaran selama satu semester. Buku ini tersusun atas enam bab dan setiap bab berisi materi yang saling berkesinambungan.  Penyajian materi dibuat sistematis agar pengguna buku ini dapat mempelajarinya dengan mudah. Pada penutup keseluruhan bab dicantumkan daftar pustaka yang berisi buku atau pustaka lain sebagai sumber rujukan/referensi.

Buku ini juga merupakan dasar bagi beberapa mata kuliah lain dalam program Studi Teknik Produksi Benih selain mata kuliah Dasar-Dasar  Teknologi Benih. Oleh karena itu buku ini dapat dijadikan sebagai bekal ilmu dan gambaran umum tentang lingkup teknologi benih mulai dari pembentukan dan perkembangan benih, viabilitas dan vigor benih, fisiologi perkecambahan benih, pengujian benih, penyakit benih, dormansi hingga sertifikasi benih. Penyajian materi yang disajikan dalam buku ini, diharapkan pembaca dapat memperoleh pengetahuan yang memadai mengenai Dasar-Dasar Teknologi Benih.

Beberapa petunjuk yang harus dipenuhi agar pembaca buku Dasar-Dasar Teknologi Benih dapat lebih mudah dalam memahami isinya adalah;

• Pembaca bisa membaca penjelasan materi yang disampaikan dalam setiap bab.
• Bila Pembaca masih belum memahami materi yang disampaikan, Pembaca bisa mengulangi membaca atau menanyakan kepada orang-orang yang kompeten di bidangnya.
• Anda bisa mempelajari dan mengerjakan soal-soal yang ditanyakan dalam setiap bab untuk mengetahui pemahaman Pembaca mengenai materi yang disajikan dalam buku ini.

TRAKTOR PERTANIAN

Penulis: Supriyono, Amal Bahariawan
Editor: Nunung Martina, Mohammad Fauzy
Desain Sampul: Arwiyandilla Gesja Supriyan
Tata Letak: Dimas Surya Perdana
PNJ Press, 2018
ISBN: 978-602-5923-41-8
Format: Cetak (POD) 180 Halaman

 

Pekerjaan lapang bidang pertanian merupakan pekerjaan fisik yang berat dan umumnya kurang  diminati oleh generasi muda. Akibatnya tenaga kerja di bidang pertanian khususnya tenaga lapang sulit diperoleh, belum lagi upah yang tinggi menjadikan tingginya biaya produksi. Sedangkan penggunaan tenaga hewan untuk operasi lapang sudah ditinggalkan.  Solusi yang tepat adalah penggunaan tenaga mekanis yakni traktor pertanian. Tanpa penggunaan tenaga traktor , target produksi akan sulit dicapai. Oleh karenanya penggunaan traktor di bidang pertanian tidak bisa dihindari bahkan sudah merupakan kebutuhan.

Traktor yang dibahas adalah traktor pertanian baik traktor roda dua maupun traktor roda empat yang lazim digunakan untuk budidaya tanaman di Indonesia yakni untuk menarik atau menggerakkan implement pengolahan tanah, mesin penanaman,pemeliharaan maupun gerobak untuk transportasi di lahan. Ada pun  kedalaman pembahasan dibatasi pada keperluan praktis yang meliputi prinsip-prinsip kerja, pengoperasian, pemeliharaan dan pemilihan ukuran traktor sehingga menunjang untuk kompetensi Teknisi Madya Mekanisasi Pertanian Budidaya Tanaman .

Untuk mengenal traktor pertanian secara komprehensif  perlu  memahami perkembangan teknologi yang diterapkan traktor dari generasi ke generasi, penerapan mekanika dasar pada traktor,  perhitungan kebutuhan daya, teknik pengoprasian dan pemeliharaan serta pemilihan ukuran traktor.

Dengan belajar dari kegagalan dan keberhasilan penerapan traktor untuk kegiatan pertanian yang telah dilakukan dan pemahaman traktor yang komprehensif akan sangat bermanfaat untuk  memperbaiki kekurangan-kekurangan yang ada sehingga penggunaan  traktor menjadi lebih efektif  dan efisien dalam memenuhi kebutuhan pangan.

Ketersediaan traktor yang tepat dengan kondisi lahan dan petani di Indonesia  serta tenaga teknisi traktor yang handal niscaya kebutuhan tenaga di bidang pertanian dapat teratasi sehingga mendukung ketahanan pangan.

Kata Kunci : traktor, pertanian

SISTEM MANAJEMEN MUTU

Penulis: Ridwan Iskandar, Muksin
Editor: Nunung Martina, Mohammad Fauzy
Desain Sampul: Arwiyandilla Gesja Supriyan
Tata Letak: Dimas Surya Perdana
PNJ Press, 2018
ISBN: 978-602-5923-02-9
Format: Cetak (POD) 90 Halaman

 

Buku Sistem Manjemen Mutu membahas tentang landasan yang kuat bagi kebutuhan implementasi manajemen mutu dalam organisasi.  Dalam pembahasannya buku ini memberikan pemahaman mengenai konsep mutu, jaminan mutu, manajemen mutu terpadu dan upaya-upaya yang dapat dilakukan oleh organisasi untuk mengembangkan mutu. Pemahaman yang tepat terhadap alasan mengapa sebuah organisasi membutuhkan upaya serius dalam menerapkan manajemen mutu, sehingga menjadi sebuah budaya kerja bagi organisasi yang menggerakkan pencapaian kinerja organisasi. Sistematika berpikir yang dikembangkan diharapkan memberikan pemahaman yang memadai dalam kerangka absorbsi manajemen mutu terpadu (MMT) dalam organisasi. Uraian mengenai standarisasi internasional dan upaya mengimplementasikan dalam organisasi, juga menjadi fokus dalam bahasan bagian akhir buku sehingga dapat melengkapi wawasan pembaca dalam perspektif internasional.

Setiap bab diawali dengan penetapan Tujuan instruksional khusus yang memberikan pedoman bagi pembaca apa yang dapat diperoleh dari bab tersebut. Selanjutnya diinformasikan daftar istilah yang menjadi kata kunci yang perlu dipahami oleh pembaca. Setiap bab buku ini diakhiri dengan resume dari keseluruhan pembahasan yang memudahkan pembaca untuk memahami intisari pokok bahasan. Selanjutnya pembaca diminta melakukan self evaluation melalui daftar pertanyaan yang diberikan untuk mengevaluasi tingkat pemahaman pada setiap bab.

Buku ini ditujukan pada semua kalangan yang memiliki komitmen dan minat pada upaya-upaya pengembangan mutu organisasi khususnya dunia bisnis dan dunia industry. Buku ini sangat bermanfaat bagi mahasiswa yang tertarik pada studi Manajemen mutu, para dosen, penyuluh, pekerja social, pemerintah, dan praktisi pengembangan mutu organisasi.

PENYULUHAN PERTANIAN

Penulis: Sri Sundari, Linda Ekadewi Widyatami, Uyun Erma Malika
Editor: Nunung Martina, Mohammad Fauzy
Desain Sampul: Arwiyandilla Gesja Supriyan
Tata Letak: Dimas Surya Perdana
PNJ Press, 2018
ISBN: 978-602-5923-08-1
Format: Cetak (POD) 112 Halaman

 

Buku Ajar Penyuluhan Pertanian: Metode dan Media disusun dengan tujuan sebagai salah satu bahan ajar dalam mata kuliah penyuluhan pertanian untuk mahasiswa Program Studi D-3 Manajemen Agribisnis Politeknik Negeri Jember. Buku ajar ini terdiri dari dua bagian (part), yaitu metode penyuluhan pertanian (part 1) dan media penyuluhan pertanian (part 2). Metode penyuluhan pada part 1 membahas tentang ruang lingkup, macam-macam metode penyuluhan, serta pendekatan dalam penggunaan metode penyuluhan. Selanjutnya, media penyuluhan pada part 2 membahas tentang definisi dan fungsi media penyuluhan, jenis-jenis media penyuluhan, serta penggunaan dan pemilihan media penyuluhan. Setelah mempelajari buku ajar Penyuluhan Pertanian: Metode dan Media ini diharapkan dapat membantu mahasiswa dalam menerapkan metode penyuluhan pertanian dan membuat media-media penyuluhan pertanian.

TEKNOLOGI INJEKSI MOTOR BENSIN

Penulis: Ahmad Robiul Awal Udin, Dicky Adi Tyagita
Editor: Nunung Martina, Mohammad Fauzy
Desain Sampul: Arwiyandilla Gesja Supriyan
Tata Letak: Dimas Surya Perdana
PNJ Press, 2018
ISBN: 978-602-5923-11-1
Format: Cetak (POD) 100 Halaman

 

Teknologi injeksi bahan bakar telah dikenal sejak abad ke-19 sejak dikenalnya mesin diesel. Injeksi bahan bakar adalah teknologi yang digunakan untuk memasukkan bahan bakar ke dalam ruang bakar sebelum dicampur dengan udara sebelum dibakar pada mesin pembakaran dalam, salah satunya yang dibahas di dalam buku ini yaitu motor bensin. Teknologi injeksi motor bensin saat ini secara garis besar, sistem kerjanya telah menggunakan sistem elektronik modern dengan menggunakan banyak sensor untuk memonitor kondisi kerja mesin, dengan  dikontrol oleh perangkat cerdas yang kita kenal dengan nama Electronic Control Unit (ECU). ECU akan menerima data input dari sensor-sensor, mengkalkulasikan serta memerintahkan kepada aktutor diantaranya coil pengapian dan injektor, untuk menyediakan bahan bakar dan pengapian yang sesuai dengan kondisi mesin, berkendara, dan lingkungan. Hasil dari sistem ini adalah meningkatkan efisiensi bahan bakar, mengurangi polusi, dan juga menghasilkan torsi daya yang lebih baik dari pada kendaraan dengan sistem konvensional. Pembahasan buku ini mencakup pengetahuan dasar sistem kontrol, sistem kontrol elektronik pada kendaraan yang terdiri dari sistem kontrol bahan bakar, sistem kontrol induksi udara, dan sistem kontrol pengapian serta perkembangan masing-masing sistem kontrol tersebut. Tujuan dari Buku Ajar ini adalah untuk membantu mereka yang ingin mengetahui seluk beluk perubahan teknologi dari mesin konvensional hingga mesin berteknologi Electronic Fuel Injection yang ada saat ini. Buku ajar ini diberikan untuk mahasiswa Program Studi Mesin Otomotif, Teknik Otomotif dan Teknik Mesin.